ZONAKALTENG, Buntok-Anggota DPRD Barito Selatan, Putri Siti Rochmawati upaya Dinas Kesehatan setempat yang memberikan edukasi keamanan pangan bagi industri rumah tangga di wilayah setempat.
Tujuan dari kegiatan komunikasi, informasi dan edukasi ini untuk memberikan informasi terkait dengan keamanan pangan,” katanya, di Buntok, Selasa 9 Desember 2020.
Harapannya lanjut dia, setelah kegiatan ini, para pelaku usaha industri rumah tangga dapat mengurus izin edarnya.
“Karena, dengan adanya izin edar tersebut keamanan pangannya terjamin untuk diedarkan demi keselamatan konsumen,” ucapnya.
Putri berharap, para pelaku usaha dapat lebih mengetahui bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan yang membahayakan tersebut, sehingga mereka dapat mengolah pangan yang aman untuk dikonsumsi.
“Kita berharap pengetahuan yang telah didapatkan ini juga bisa diinformasikan para pelaku usaha yang mengikuti kegiatan ini kepada keluarga, teman dan orang disekitar tempat tinggalnya masing-masing,” harap dia.(BI/A1).